央广网焉耆1月29日消息（记者李昊轩 通讯员吐逊古丽 买兰艳木）新疆焉耆县永烨肉牛生态养殖专业合作社的排酸羊肉一直以品质优良著称，并吸引了众多消费者的青睐。春节期间，排酸羊肉销售搭乘“线上+线下”平台和专业物流配送的“快车”，让鲜美可口的排酸羊肉出现在全国各地千家万户的餐桌上。

　　近日，记者在合作社加工车间看到，经过检疫、宰杀的羊只整齐地悬挂在铁钩上，着装整洁的工作人员对羊肉进行排酸、fun88乐天堂切割、fun88乐天堂称重、清洗、热缩、包装。屠宰好的羊肉在排酸库内放置24小时左右，以保证羊肉更好的口感和营养价值。

　　工作人员对羊肉进行排酸、切割、称重、包装（央广网发 焉耆县委宣传部 供图）

　　新鲜羊肉极短的时间内完成打包冷冻入库，最大限度保留其新鲜风味，经过冷冻保鲜的羊肉根据订单统一装车，通过物流发往成都、西安等地，再由西安和成都两个中转站负责在国内其他地区扩大销售。

　　焉耆县永烨肉牛生态养殖专业合作社理事长马林说：“春节期间，我们新鲜肉准备充足生态养殖资讯，整车销往全国各地，每到春节我们的销量会翻倍，今年，我们打算继续扩大规模，让更多的消费者品尝到新鲜的新疆羊肉。”

　　近来年，焉耆县永烨肉牛生态养殖专业合作社依托巴音布鲁克特有的优质羊肉资源，借助电子商务平台，提升了产品销量，提高了焉耆县排酸羊肉的知名度，走上了“品牌”发展之路fun88乐天堂。并和电子商务公司达成合作，通过网络进行宣传，使销量稳步增长，目前，该社月销售量达3万只羊，月销售额达4000万元。

　　据了解，焉耆县永烨肉牛生态养殖专业合作社加工设备先进，加工过程采用国家推荐性执行标准，现在，合作社计划进一步扩大生产规模，提升品牌知名度，为当地农户带来更多的就业和增收机会fun88乐天堂。