无土栽培就是一种无需土壤，而用营养液种植作物的栽培技术，它属于一种“设施栽培”的范畴。利用一定的栽培设施，通过协调植物与环境、营养液与植物根系间的相互作用，满足植物生长需要的温光水肥气条件，并达到高产、优质、高效的目的。

　　优点①可提高产量和品质。应用无土栽培比一般大田栽培可提高产量1~2 倍。因为无土栽培对水分、养分能充分利用。无土栽培通过人工和自动调控，使植物吸收的水分、养分平衡协调。②无土栽培的蔬菜类植物质量好。如生菜、莴苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容易受环境的污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。③适应市场需求可在同一场地进行周年栽培。无土栽培换茬很简单，只需将幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一年365天天天可以播种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排，适合于计划性、合同性生产。④解决蔬菜淡季供应的良好生产方式。水培蔬菜生长周期短，周转快fun88乐天堂。水培方式又属设施生产，一般不易被台风所损坏。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。

　　VS缺点①初期投资较大。需要购置大棚、管理和调控的设施、设备。②营养液的配制、管理技术较复杂。掌握自动化设施、设备和调控的科学技术性较强，需要一定的科学文化水平。③种植环境要求高。否则病菌一旦感染，扩散发展很快。

　　无土栽培的类型根据作物生长的环境条件和采用的栽培方式，一般分为两大类，即水培和基质栽培。如下图：其中基质栽培中可用单一的基质培养法，也可用几种基质按比例组成混合基质培养法。基质是营养液的介质和载体，是植物的固定物质。无基质栽培法的水培法，常采用溶液流动培养方法，主要特征为“深悬流”，即提供的营养液的液层较深，植株悬挂在营养液的水平面上，营养液进行循环流动。实验室中的固体培养基

　　营养液的配方有通用型和专用型，可酌情选择使用。在磷、钾营养平衡条件下，分化细胞朝着有利于发育的正常方向发展，贮藏物多且植株生长量大。营养不平衡时，分化细胞的发育受阻，贮藏物少，生长量下降。不同氮、磷、钾用量和配比对温室无土栽培黄瓜叶片部分代谢关键酶活性均有影响。较高硝态氮比例有利于总生物碱的积累，较高铵态氮比例有利于总有机酸的累积。经过大量研究总结，适用无土栽培的主要是蔬菜作物，

　　在蔬菜作物中以瓜果类较适应，其中有番茄、黄瓜、哈密瓜、甜瓜种植的较多，还有苦瓜、丝瓜、辣椒、生菜、芹菜、莴苣等。无土栽培还常用于花卉植物、果树育苗、水果草莓培育以及牧草的种植。

　　无土栽培的设施环境无土栽培需要在一定的设备条件下进行栽培管理才能满足作物生长发育所需条件，其设施包括：①塑料大棚或玻璃温室，用来遮风雨、保温、控温。②种植槽或种植床，它既可让植物生长在其中，又能提供营养液，是植物根际周围营养液移动的特殊装置，基质栽培的基质分布在种植床中。③营养液的循环系统，包括贮液池、供液管道、水泵、自动调控装置设备、计算机管理系统等。国外较先进的水肥一体化系统

　　无土栽培是在一定设施环境中进行的，利用设施，按作物生长发育的需要，控制光照、室温、风速、相对湿度、CO2浓度等地上部环境，以及基质的温度等根际环境，使作物生长在最适的环境条件下，实现作物高产、稳产、优质栽培。为提高室内采光量，应选择防尘、防老化的透光性强的覆盖材料；在设施物材选择方面，单栋式的比连栋式的采光性好，温室的跨度、高度、倾斜角度与采光量也有密切的关系。

　　无土栽培技术在育苗上的应用不用天然土壤而用基质配合适当的营养液进行育苗的技术，称无土育苗技术，又称营养液育苗技术。无土育苗可减轻劳动强度，便于实行标准化管理和专业化、工厂化、商品化生产栽培知识，它具有加速秧苗生长、缩短苗期、利于培育优质壮苗和避免土壤传染病虫害的作用。目前，生产上较广泛应用的无土育苗方式有塑料钵育苗、泡沫小方块育苗、岩棉块育苗、穴盘育苗等。无土育苗营养液的供给，将配制的营养液采用喷灌方式进行，喷液育苗，根据育苗季节的气温确定喷液次数、浓度和用量。无土育苗可用于无土设施栽培，而且已广泛应用于现代集约化农业生产fun88乐天堂，如蔬菜、棉、油、花卉、果树、苗木等大田作物的育苗都在广泛采用。

　　近年来，随着工厂化育苗技术的推广和新型基质的开发，固体基质的营养液栽培（无土基质栽培）受到广泛的应用，它具有性能稳定、设备简单、投资少、管理科学等优点，并得到充分发挥，取得了较好的经济效益，在生产上常用固体基质栽培方法取代水培。

　　无土栽培发展趋势国际上在一般水培法无土栽培基础上，研究出了营养膜无土栽培技术，它是将植物栽在一个狭长、不透水的营养槽中，槽中有缓慢流动的营养液，根系半浸半露，保持湿润，始终有一薄层营养液包围着根际，故称“营养膜”技术。该技术在国外已广泛采用，引起了世界各国学者和专家的极大关注和高度重视，普遍认为营养膜技术是现代农业的一大革命，它为农业现代化和工厂化生产开辟了有效的新途径。在英国，营养膜技术系统已实现电子计算机化，用远程遥控调节植物生长发育。在国内，无土栽培技术正在发展之中，方兴未艾，营养膜技术及其对植物生长影响的研究也已经开始，研究植物根系之间以及根系与营养膜之间的相互作用，即根际间的物质和能量交换以及信息传递。期望我国在根际营养膜对话的基础和应用研究领域能够得到快速发展。fun88乐天堂fun88乐天堂