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fun88乐天堂农民种植“假蒜苗”你身边可能就有吃起来有种大葱的味道发布日期:2022-12-10 浏览次数:

  在农村有种特色蔬菜,看起来就是蒜苗,吃起来却是大葱的味道,是不是很特别呢?

  这让外行人有些摸不清头脑,真是有点像雾像雨又像风的感觉,难道是大葱早起穿错了衣服,还是蒜苗喝了用大葱泡的酒?算了,咱们都别瞎猜了fun88乐天堂,还是一起来听听种植户的介绍吧fun88乐天堂。

  安徽省亳州市五马镇大于庄自然村,在村民于大哥的蔬菜田里,我们就见到了开头所说的这种特色蔬菜,正在忙于收获的于大哥见大伙感兴趣,也不吝打开了他的话匣子。

  据于大哥介绍,这种作物至今也没个正经名字栽培知识,有人叫它“假蒜”、“蒜葱”、“洋蒜”、“扁葱”、洋蒜苗”等,咱当地人更习惯称之为“假蒜苗”。

  于大哥还说,这种“假蒜苗”生长期很短,两个月左右就能收获,而且不受温度限制,能耐高温和严寒,因此一年四季均可种植,而真正的蒜苗,往往要在阳历八月底九月初种植,这是大蒜的习性,种植过早就会种植失败。

  就在蒜苗还未上市之前,“假蒜苗”恰好能弥补市场空白,像蒜苗用量较大的饭店,往往都喜欢采购这种能以假乱真的“假蒜苗”,既能作为蒜苗使用,又可以调出大葱的味道,真是一举两得,说它是冒充蒜苗的假货,实际功效则具有蒜苗和大葱fun88乐天堂的双重功能。

  如今“假蒜苗”地头销售价格为3元/斤,一亩按照4000斤产量计算(实际上产量远高于此,于大哥原话,这里未做改动),也就是12000元的收益,去掉成本(fun88乐天堂亩用“蒜头”千余斤,成本较高),一亩“假蒜苗”至少挣6000元以上。

  虽然没有黄瓜、丝瓜、及其它热门蔬菜赚得多,但稳定,由于种植面积较小,属冷门作物范畴,区域需求相对稳定,市场波动不大,再加上它生长期较短,收获后还不耽误种植反季节蔬菜,因此,感兴趣的潜在种植户比较多。

  不过,于大哥也提醒大家,“假蒜苗”虽好,但不能盲目种植,毕竟属于冷门蔬菜,如果没有市场销路,大家还是谨慎种植为好,再好的蔬菜,卖不掉就是一堆烂草。

  当地农户之所以敢种植,那是因为有十余年的市场基础了,通过逐步影响适应,在当地形成了小范围的消费市场,这也是当地种植户不敢随意扩大种植面积的原因。

  据多方查证,原来于大哥种植的“假蒜苗”,真正学名叫韭葱(实在看不出哪里像韭菜,为啥不是蒜葱呢?),个人感觉还是蒜葱这个名字比较形象,但人家既然这样称呼,想必有人家的道理,其中缘由,还需在今后的实践探索中,慢慢寻找吧!

  韭葱为百合科葱属多年生草本植物,原产欧洲中南部,种植历史悠久,民国时期才传入我国,在广西等沿海城市多有栽培,近些年才逐渐在内地发展种植!

  韭葱主要食用部位为茎叶,只是fun88乐天堂,和蒜苗相比,韭葱的茎白较短,看来是以食用叶片为主。

  不要觉得这种看起来像蒜苗,吃起来像大葱地的蔬菜离我们很远,特别是在蒜苗还未上市之际,你身边看到的蒜苗,可能就有它的影子,若在身边的菜市场见到这种“假蒜苗”,了解了以上知识,你就可以为周边的亲朋科普了,是不是很有意思呢?


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